Receta de Ensalada de Naranjas y Cebolleta con Fritones de Pato

Elaboración:
Los fritones se sacan de los magret de pato, cortando taquitos de carne junto con parte de la piel de la pechuga, friendo en abundante aceite de oliva a fuego fuerte.
Preparar una ensalada con las naranjas y la cebolleta troceada acompañándolas con los fritones de pato y aliñando con aceite de oliva, vinagre de manzana [...]

Rosa Aguilar en la sede del PSOE-A de Córdoba.

Sin comentarios.

Receta de Tartar de Atún con aromas de Parmesano y Jengibre

Elaboración:
El lomo de atún lo congelaremos durante al menos veinticuatro horas y descongelaremos a temperatura ambiente.
Picar la carne del lomo de atún a cuchillo muy finamente.
En un bol pondremos las anchoas, la mostaza, un chorreoncito de brandy, aceite de oliva, una cucharadita sopera de salsa de soja, la ralladura de un cuarto de limón, un [...]

Receta de Taquitos de Presa Ibérica al Ajillo con Vino de Montilla

Elaboración:
La presa la cortaremos en trocitos de bocado.
En una olla pondremos 2 cabezas de ajos, desgranados, a freír con un chorreoncito de aceite de oliva y seguidamente añadiremos la carne, dorándola sin dejar de remover. Salpimentar.
A continuación incorporar el vino de montilla y un buen vaso de agua,  y dejar cocinar durante unos treinta minutos. [...]

PP: digo una cosa……. hago otra.

Viendo la gestión del Gobierno de Núñez Feijóo en Galicia se comprueba que el plan de austeridad por el que aboga Rajoy no significa otra cosa que dar el tijeretazo a los gastos sociales. El PP gallego lo está poniendo en práctica recortando gastos en educación, en sanidad y en la aplicación de la Ley [...]

Receta de Pastel de Centollo

Elaboración:
En la batidora pondremos 4 huevos, la nata, la carne de centollo, sal y pimienta al gusto y batiremos. Introducir en un molde y meter en el horno al baño maría a 170 grados durante unos cincuenta minutos, retirar y dejar enfriar, por ultimo guardar en la nevera  unas seis horas para que coja cuerpo.
Con [...]

Receta de Lomo de Corvina confitado en Aceite de Oliva sobre su lecho de Royal de Avellanas y Setas

Elaboración:
Para el royal, salteamos las setas y las avellanas con aceite de oliva, salpimentando al gusto, y añadimos después el brandy, dejando cocinar durante unos minutos. Pasar por la batidora.
Los lomos de corvina los coceremos a fuego lento en aceite de oliva durante doce minutos.
Servimos en platos individuales, poniendo un lecho de royal de setas, [...]

Receta de Ensaladilla con Gambas, Atún y Mayonesa casera de Bogavante

Elaboración:
Las patatas las pondremos a cocer de forma tradicional con agua y sal.
Las gambas se cocerán en agua con sal y una hojita de laurel, añadiéndolas cuando el agua este caliente y dejando cocer durante dos minutos.
El atún lo colocaremos en una fuente con un chorreón de aceite de oliva y sal e introduciremos en [...]

Leroy Merlin no se instalará en Córdoba

Definitivamente la esperada llegada de Leroy Merlin a Córdoba va a tener que esperar. La crsis económica se ha llevado por delante el proyecto de esta empresa de bricolage de instalarse en un parque comercial que se está construyendo en nuestra ciudad.
Al parecer, los promotores de esta futura zona comercial están buscando a otra empresa del mismo ramo [...]

II JORNADAS – NUEVA CULTURA DE LA MOVILIDAD

II JORNADAS – NUEVA CULTURA DE LA MOVILIDAD
“RETOS ACTUALES Y FUTUROS DEL TRANSPORTE PÚBLICO EN CÓRDOBA”.
Jueves 17 de Septiembre de 2009 de 17:45 a 21:00 h, En Sede VIMCORSA (c/ Angel de Saavedra)
PROGRAMA DE LAS JORNADAS
17:45 – 19:00. PRIMER BLOQUE
“PREVISIONES DEL PLAN DE INFRAESTRUCTURAS PARA LA SOSTENIBILIDAD DEL TRANSPORTE (PISTA) EN CÓRDOBA”.
D.Julio García Abad (Jefe [...]